El Mercado del Fontán constituye un punto neurálgico dentro del sector de la venta de alimentos perecederos, con la mayor concentración en Oviedo de establecimientos especializados en la venta de productos de alimentación, con catorce Carnicerías, ocho Pescaderías, siete Fruterías, un establecimiento de Venta de Productos Congelados, cuatro Queserías-Charcuterías, tres establecimientos de Varios de Alimentación con Ultramarinos en general, una Panadería, una Herboristería, una Casa del Bacalao, un establecimiento especializado en Aceitunas y Encurtidos, una Peluquería y una Cafetería – Restaurante. Dispone además de un cajero automático.

Reúne en sus 2.000 m2 de sala de ventas la mayor variedad de productos de alimentación que la ciudad de Oviedo pueda desear.
Al mismo tiempo Mercado El Fontán constituye un foco de atracción turística de la ciudad de Oviedo.

Siendo conscientes de esta situación, los comerciantes del Fontán se afanan por mejorar sus estructuras comerciales consiguiendo para el mercado un certificado de COMPROMISO DE CALIDAD TURÍSTICA.

BIBLIOGRAFIA

Para saber más sobre el Fontan se puede acudir a las siguientes publicaciones:
EL FONTÁN – NÚCLEO DEL OVIEDO MODERNO
de Germán Ramallo Asensio
EL COMERCIO OVETENSE EN LA EDAD MEDIA
de Juan Ignacio Ruiz de la Peña Solar
EL FONTÁN
de Adolfo Casaprima Collera